PRÉPARATIONS POUR GALETTES SUCRÉES

Milical vous propose ces Préparations pour galettes qui vous permettront de cuisiner de manière créative tout en apportant de la diversité à votre programme.

> RICHE EN PROTÉINES 

> Faible teneur en matières grasses

Appauvri en matières grasses et sucres

Ces Préparations pour galettes se cuisinent en y ajoutant des ingrédients variés : du lait, des légumes ou des fruits, pour des repas équilibrés.

Pour apporter de la diversité à votre programme, Milical vous recommande l'utilisation d'une Préparation pour galettes 1 à 2 fois par semaine.

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Idéales pour conserver le plaisir de cuisiner tout au long du programme, les Préparations pour galettes sucrées associées à des ingrédients variés vous permettent de diversifier vos repas en toute simplicité.

Afin de ne pas tomber à court d’idée, une sélection de recettes à associer à ces Préparations vous est proposée.

Protéines de lait (émulsifiant : lécithines de tournesol), inuline, magnésium, maltodextrine, arôme, édulcorants : aspartame et acésulfame-k, fer, vitamines (A, D, E, B1, B2, B6, B9), zinc.

Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, des œufs, du soja et du gluten.

Contient une source de phénylalanine.

Ingrédients soulignés = principaux allergènes contenus dans ce produit.



Dénomination légale


Préparation pour galettes sucrées, sans sucres, avec édulcorants

 

Unité

Teneur

pour 100g de poudre

% A.Q.R.*

pour 100g de poudre

Valeur énergétique

kJ

1548

Valeur énergétique

kcal

365

18

Matières Grasses dont

g

1.9

3

Acides gras saturés

g

0.5

3

Glucides dont

g

4.6

2

Sucres

g

1.0

1

Fibres alimentaires

g

2.8

Protéines

g

81

162

Sel

g

0.35

6

Vitamine A

µg

733

92

Vitamine D

µg

4.2

84

Vitamine E

mg

11

92

Vitamine B1

mg

1.7

155

Vitamine B2

mg

1.8

129

Vitamine B6

mg

1.6

114

Vitamine B9

µg

286

143

Calcium

mg

1096

137

Magnésium

mg

441

118

Fer

mg

14

100

Zinc

mg

11

110

 * Apports  quotidiens de référence pour un adulte-type (8400kJ / 2000kcal)

1 - Versez 60 ml d’eau  dans un saladier puis le contenu du sachet de Préparation pour galettes sucrées.

2 - Remuez vivement à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette quelques secondes.

3 - Mélangez la préparation à la recette de votre choix.


RECETTE : Galettes aux framboises


Ingrédients

  • 1 sachet de Préparation pour galettes sucrées Milical
  • 60 ml d'eau
  • 100 g de framboises
  • 25 g de farine
  • 30 ml de lait écrémé
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide


PRÉPARATION POUR 4 GALETTES
ENVIRON 225 KCAL

Préparation: 30 MINUTES
Cuisson: 5 MINUTES

  1. Lavez puis coupez en deux les framboises. Réservez.
  2. Dans un saladier, mélangez le sachet de Préparation pour galettes sucrées Milical et l'eau puis remuez. Espace en trop
  3. Ajoutez le lait et l’extrait de vanille puis la farine progressivement. Ajoutez les framboises (gardez-en la moitié pour la cuisson) et mélangez délicatement pour ne pas les écraser.
  4. Dans une grande poêle antiadhésive, déposez 2 cuillères à soupe de pâte dans un emporte-pièce, ajoutez quelques framboises sur le dessus et faites cuire pendant 3 minutes à feu doux.
  5. Retournez la galette et laissez cuire encore 2 minutes.
  6. Renouvelez avec le reste de pâte.
  7. Dégustez chaud ou tiède.

ASTUCES

  • Pour varier les saveurs vous pouvez remplacer la framboise par de la pomme et l'extrait de vanille liquide par de la cannelle en poudre.
  • Les galettes peuvent également être dégustées froides.

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