PRÉPARATIONS POUR GALETTES SALÉES
Milical vous propose ces Préparations pour galettes qui vous permettront de cuisiner de manière créative tout en apportant de la diversité à votre programme.
> RICHE EN PROTÉINES
> Faible teneur en matières grasses
> Appauvri en matières grasses et sucres
Ces Préparations pour galettes se cuisinent en y ajoutant des ingrédients variés : du lait, des légumes ou des fruits, pour des repas équilibrés.
Pour apporter de la diversité à votre programme, Milical vous recommande l'utilisation d'une Préparation pour galettes 1 à 2 fois par semaine.
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Idéales pour conserver le plaisir de cuisiner tout au long du programme, les Préparations pour galettes salées associées à des ingrédients variés vous permettent de diversifier vos repas en toute simplicité.
Afin de ne pas tomber à court d’idée, une sélection de recettes à associer à ces Préparations vous est proposée.
Protéines de lait (émulsifiant : lécithines de tournesol), inuline, magnésium, maltodextrine, fer, vitamines (A, D, E, B1, B2, B6, B9), zinc.
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, des œufs, du soja et du gluten.
Ingrédients soulignés = principaux allergènes contenus dans ce produit.
Dénomination légale
Préparation pour galettes salées
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Unité |
Teneur pour 100g de poudre |
% A.Q.R.* pour 100g de poudre |
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Valeur énergétique |
kJ |
1548 |
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Valeur énergétique |
kcal |
365 |
18 |
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Matières Grasses dont |
g |
1.9 |
3 |
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Acides gras saturés |
g |
0.5 |
3 |
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Glucides dont |
g |
4.6 |
2 |
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Sucres |
g |
1.0 |
1 |
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Fibres alimentaires |
g |
2.8 |
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Protéines |
g |
81 |
162 |
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Sel |
g |
0.35 |
6 |
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Vitamine A |
µg |
733 |
92 |
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Vitamine D |
µg |
4.2 |
84 |
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Vitamine E |
mg |
11 |
92 |
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Vitamine B1 |
mg |
1.7 |
155 |
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Vitamine B2 |
mg |
1.8 |
129 |
|
Vitamine B6 |
mg |
1.6 |
114 |
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Vitamine B9 |
µg |
286 |
143 |
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Calcium |
mg |
1096 |
137 |
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Magnésium |
mg |
441 |
118 |
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Fer |
mg |
14 |
100 |
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Zinc |
mg |
11 |
110 |
1 - Versez 60 ml d’eau dans un saladier puis le contenu du sachet de Préparation pour galettes salées.
2 - Remuez vivement à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette quelques secondes
3 - Mélangez la préparation à la recette de votre choix.
RECETTE : GALETTES CAROTTES ET BROCOLIS
Ingrédients
1 sachet de préparation pour galettes salées Milical
60 ml d'eau
100 g de carottes
100 g de brocolis
25 g de farine
30 ml de lait écrémé
Basilic
Sel et poivre du moulin
PRÉPARATION POUR 4 GALETTES
ENVIRON 225 KCAL
Préparation: 30 MINUTES
Cuisson: 5 MINUTES
Épluchez les carottes et coupez-les en petits dés. Faites-les revenir dans une poêle antiadhésive.
Ajoutez les petits bouquets de brocolis. Faites revenir.
Dans un saladier, mélangez le sachet de Préparation pour galettes salées Milical et l'eau.
Ajoutez le lait puis la farine progressivement. Ajoutez enfin les légumes. Salez, poivrez puis mélangez délicatement.
Dans une grande poêle antiadhésive, déposez 2 cuillères à soupe de pate dans un emporte-pièce et faites cuire pendant 3 minutes à feu doux.
Retournez la galette et laissez cuire encore 2 minutes.
Renouvelez avec le reste de pâte.
Au dernier moment, saupoudrez de basilic ciselé et dégustez chaud ou tiède.
Pour varier les saveurs vous pouvez remplacer le brocoli par du chou-fleur et le basilic par un mélange de fines herbes.
Les galettes peuvent également être dégustées froides.
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